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naturalmente fruttato
La vinificazione prevede una fermentazione con lieviti selezionati e una maturazione in acciaio e in barrique di almeno 6 mesi
con note di prugna e ciliegia
complessità e longevità
Si presenta di un bel giallo paglierino al calice
friuli colli orientali cabernet doc 2019 dri roncat W10-11-altrirossi naturalmente fruttatoRosso rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di amarena e visciola, note di liquirizia e cenni di carruba e cioccolato fondente. Al palato si rivela caldo, di adeguata acidit e tannini ancora vivaci. Persistente. Tra i cabernet sauvignon prodotti in zona, quello di Giovanni Dri Il Roncat quello che esprime una maggiore personalit tradizionale e contadina senza tradire le caratteristiche territoriali che tanta
