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Il s’agit d’une superposition d’épigramme d’agneau complètement désossé
donc plus petite
La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure l'os du gigot
puis de recouvrir avec une bonne purée maison réalisée avec 1kg de pommes de terre et pour finir de faire gratiner au four
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Demi-Allaiton cru sous/vide en six pièces à rôtir Coffrets Il s’agit d’une superposition d’épigrammeCe coffret de dcoupe labore par Greffeuille Aveyron se compose des 6 morceaux suivants : 1 gigot entier, 1 paule, 1 carr dcouvert, 1 carr 8 ctes, 1 noisette et 1 navarin.
US$ 59.99
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