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24 Tage eingemaischt und spontan vergoren
Sangiovese
Charakter: Intensiv rubinrote Farbe
eigene Weine nach seinen eigenen Vorstellungen zu machen
Der Ertrag ist auf nur 60hl/ha reduziert
Markus Molitor: Haus Klosterberg Riesling feinherb Bunnahabhain 24 Tage eingemaischt und spontanMarkus MolitorRiesling feinherb 20240,75 L WeinbeschreibungSehr klar und wrzig in der Nase, feine Schieferaromen. Filigran, feinnervig, verspielt, khl mineralisch und wrzig am Gaumen. Sehr klare und feine Fruchtaromen, schieferstaubig und kruterwrzig, sehr delikat und pur. Typischer, klassischer Mosel Riesling. WeinlageDie Trauben fr diesen Riesling stammen aus den typischen Rieslinglagen der Mosel. VinifizierungDie Trauben wurden im Oktober gelesen,
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