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basato sulla selezione di masse e sulla valorizzazione di uve dal grande potenziale
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Annata: 2017 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Intenso e vivace rosso rubino dotato di notevole luminosità Profumo: Aromi di fiori
quelli propri dell’uva
seconda rifermentazione in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico Affinamento: 48 mesi sui lieviti Filosofia Produttiva:
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Le Finissime Praline Babbi si uniscono in questa raffinata scatola regalo:
Champagne "Caractères" Extra Brut Gamet Tenuta delle Terre Nere basato sulla selezione di masseCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: 80% Meunier, 15% Pinot Nero, 5% Chardonnay Colore: Brillante giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi note di spezie e pasticceria Gusto: Elegante, ampio e gastronomico Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di et media di 25 30 anni nella Valle
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