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Si ce millésime n'a pas encore dévoilé toute sa personnalité
Le Mazy Chambertin Grand Cru 2014 comptait 10 % de chêne neuf et une touche de réduction semblait accentuer cela
les arômes de mûre et de violette s'harmonisent à merveille
La présentation continue magnifiquement avec un bouquet qui s'inscrit dans la ligne générale du vin par sa distinction et sa force
d'une limpidité parfaite
BORGOGNO BAROLO Riserva 2014 Piedmont 0.75 Ltr Si ce millésime n'a pasLe Barolo Riserva 2014 est labor partir de Nebbiolo de trois vignobles : Cannubi, Liste et Fossati. La fermentation spontane est effectue dans des cuves en ciment pendant 18 jours, suivie d'une macration chapeau immergpouvant durer jusqu' 50 jours. Aprs le soutirage a commenc la fermentation malolactique qui a dur 15 jours. L'levage a dur 6 ans en fts de chne de Slavonie (4500 litres) suivis de 6 mois de vieillissement en bouteille avant d'tre mis sur
US$ 115.00
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