roselli overstrike guard chef knife ブレードにはロゼリ独自のウルトラハイカーボン（UHC）スチールを採用。非常に鋭い切れ味と優れたエッジ保持力を備えています。高い硬度を持つため切れ味は長く持続しますが、骨や硬い素材への強い衝撃は避け、丁寧に扱うことをおすすめします。

Name: roselli overstrike guard chef knife ブレードにはロゼリ独自のウルトラハイカーボン（UHC）スチールを採用。非常に鋭い切れ味と優れたエッジ保持力を備えています。高い硬度を持つため切れ味は長く持続しますが、骨や硬い素材への強い衝撃は避け、丁寧に扱うことをおすすめします。
Brand: stphilipandstpaulwithwesley.org.uk
SKU: 28347052908
Price: 2200.00 USD
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Description

ブレードにはロゼリ独自のウルトラハイカーボン（UHC）スチールを採用。非常に鋭い切れ味と優れたエッジ保持力を備えています。高い硬度を持つため切れ味は長く持続しますが、骨や硬い素材への強い衝撃は避け、丁寧に扱うことをおすすめします。

Handcrafted in Finland

ショートブレード彫刻ナイフは、繊細で精度の高い木彫り作業に最適な68mmのブレードを採用したロセリのクラフトナイフ。ロングタイプの彫刻ナイフと同じ品質と仕上げで作られており、精密な作業を求める木工職人に向けて開発されました。

you’ll also find a sharpening tool

さらに、付属のシースはフィンランド産植物タンニンなめし革を用いた特別デザインの手作りレザーシース。調理の合間や持ち運びの際、さらにはロセリの無料研ぎ直しサービスをご利用いただく際にも、安全かつ美しく保管できます。

roselli overstrike guard chef knife ブレードにはロゼリ独自のウルトラハイカーボン（UHC）スチールを採用。非常に鋭い切れ味と優れたエッジ保持力を備えています。高い硬度を持つため切れ味は長く持続しますが、骨や硬い素材への強い衝撃は避け、丁寧に扱うことをおすすめします。2

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