Filet Medaillon | Bodensee Färse Büffel Dafür verwenden wir ausschließlich hochwertiges

Dafür verwenden wir ausschließlich hochwertiges und sehnenfreies Büffelfleisch aus dem Nacken

typisch fleischigen Geschmack

Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch außerordentlich saftig

Zum Anbraten

Die traditionelle

Filet Medaillon | Bodensee Färse Büffel Dafür verwenden wir ausschließlich hochwertigesDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.