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Eine dezente Schokoladen-Note und ein langer Abgang verleihen dem Wein Komplexität
so viel wie nötig“ an Eingriffen in die Entstehung erzeugt
sortenspezifische Weine mit frischer
die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten
AUSBAU: Stahltank (80%)
Mirada Bobal Rosado Organic VdT Castilla Roséwein Bio Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) La Scolca Eine dezente Schokoladen-Note und einSTORY: Hammeken Cellars engagiert sich dafr, Rebsorten, die tief in der Geschichte Spaniens verwurzelt sind, weltweit bekannt zu machen. Jede Rebsorte erzhlt eine einzigartige Geschichte ber Spanien. AUSBAU: Dieser Roswein wird biologisch aus den Rebsorten Bobal und Tempranillo vinifiziert. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach ruht der Ros Organic fr einige Monate auf der Feinhefe. BEURTEILUNG: Ein eleganter,
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