Grappa Moscato Albarel Stravecchia - Villa de Varda 30% Petit Verdot Minimalerträgen und einem sorgfältigen Weinausbau

Minimalerträgen und einem sorgfältigen Weinausbau

wird über die Jahre aber noch sehr viele Facetten offenbaren

Wir notieren Aromen von Rumtopf

Da sind Spuren von Säure (Zitrone

Jahrhundert in den Besitz der Familie Baron Di Pauli über

Grappa Moscato Albarel Stravecchia - Villa de Varda 30% Petit Verdot Minimalerträgen und einem sorgfältigen WeinausbauSechsfach destilliert und als Top 3 Italiens ausgezeichnet Fr den Moscatel Stravecchia wird die sogenannte Batchdestillation in speziellen Kupfer Brennblasen angewendet. Dieses Verfahren ist hnlich der Whiskyproduktion in Pot Stills und bringt gegenber dem kontinuierlichen Verfahren zahlreiche Vorteile, ist dafr aber auch aufwndiger. Ebenfalls eine Besonderheit ist das 6 fache Destillieren der Brnde (normalerweise bloss 2 3 fach), um ein Maximum an