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- 2013 Flos Olei – 97/100 Punkte
Die Spitz-Morchel ist ein begehrter Speisepilz und wächst in Mitteleuropa in den Monaten März bis Mai und gilt als der Frühlingsboten in der Gastronomie
- für die asiatische Wok-Küche und Reis-Gerichte
Für den spontanen "Gluscht" oder zur Ergänzungn eines Rinds-Filets Rossini
Ideal für ein Dinner mit Gästen - das «beste Stück» vom Reh
Gegenbauer Gurken-Essig | 0.25 frisches Fleisch - 2013 Flos Olei –Anwendung: in Gemsesuppen zum Marinieren von rohem Fisch, Fleisch, Obst und Gemse hervorragend auf Carpaccio fr die asiatische Wok Kche und Reis Gerichte zu Honigmelone mit etwas weissem Pfeffer zum Betrufeln von blanchiertem Gemse auf frischen Rohmilchkse unverzichtbar auf Mozzarella mit frischen Gurkenfilets auf Peperonata auf Zucchini und Gurkensalat zum Verfeinern von Saucen Info Produzent: Firma Gegenbauer Herkunft: sterreich Aufbewahrung:
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