Entrecôte Maruccia maturée gigot Avec son os en forme

Avec son os en forme de T et ses deux morceaux de viande

Une pièce généreuse

assurant une texture tendre et une saveur authentique

Idéale pour une cuisson au gril ou à la poêle

Certainement le meilleur morceau de gibier

Entrecôte Maruccia maturée gigot Avec son os en formeL'entrecte Maruccia mature est un produit que l'on retrouve depuis quelques annes sur la carte de nombreux grands tablissements. Les plus grands chefs l'ont prpare, gote, approuve et adopte. Affine dans nos chambres de maturation, cette entrecte dvoile toute la complexit de ses armes, la manire d'un vin ou d'un fromage. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.